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Salada de batata com estragão em romeno

4 porções


As batatas são cozidas, limpadas e cortadas com fatias de espessura média. Cozinhar maionese com mostarda, condimentado com sal, vinagre ou limão, aumentar o açúcar, o verde de enxofre e petisco e um pouco de estragão. Misture com batatas, coloque-as na alface e decore com uma fatia de tomate ou pimenta verde crua.

folhas de estragão a gosto, vinagre a 0.5 colheres, verde de petisco a 0.5 colheres, vinagre a 0.5 colheres, ou suco de limão a 0.5 colheres, manteiga vegetal a 50g, açúcar a 0.5 colheres, mostarda a 0.5 colheres, gema a 0.5, batata a 500 gramas.