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Aperitivo ucraniano
1 porção
Beterraba cozida, couve branca fresca, maçãs cortadas com palha. A couve é arrastada com sal, flexionada, misturada com maçãs, beterraba e recheada com maionese e ácido limônico. A salada é decorada com pedaços de presunto, ganso, ovos, pepinos, tomates e petiscos verdes ou folhas de alface verde.
Beterraba cozida, couve branca fresca, maçãs cortadas com palha. A couve é arrastada com sal, flexionada, misturada com maçãs, beterraba e recheada com maionese e ácido limônico. A salada é decorada com pedaços de presunto, ganso, ovos, pepinos, tomates e petiscos verdes ou folhas de alface verde.
couve branca de 25 gramas, beterraba de 20 gramas, verde de petisco de 5 gramas, tomate de 20 gramas, pepino de 10 gramas, sal a gosto, maçã de 10 gramas, ganso de 85 gramas, maionese de 10 gramas, presunto de 20 gramas, ovos de 0.25 polegadas, ácido de limão de 0.1 gramas.
