Salada de beterraba com alho e nozes

1 porção


Cozinhar a beterraba para um par, limpá-la e esfregá-la num grande. O alho é limpo, os dentes são amassados ou muito pequenos. As nozes são raspadas e plantadas numa salada. Esta peça pode ser mantida no frigorífico durante 2-3 dias, servida para uma salada de couve, com berinjelas cozidas, feijão cozido e para muitos outros pratos.