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Salada de beterraba vermelha crua

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1 porção

Triturar 200g de beterraba, limpando-a da casca. Enche-a com mel, suco de limão e manteiga. Enfiar a salada com nozes e decorar com meia cebola, petisco verde e enxofre.

beterraba - 200g, verde de petisco a gosto, vinagre a gosto, mel - 1 colher, noz a gosto, cebola a gosto, manteiga vegetal - 1 colher, suco de limão - 1 colher