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Salada de beterraba com ameixas

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1 porção

A beterraba cozida é esfregada em uma grande massa, misturada com ameixas (removendo previamente os ossos), abastecida com suco de limão ou de mirtilo, açúcar (ou mel).

beterraba a gosto, funda a gosto, suco de limão a gosto, ou suco de mirtilo a gosto, açúcar a gosto, ou mel a gosto