Salada fígaro.
Uma língua de vitelo para cozinhar e cortar com uma palha. Cozinhar a beterraba e cortá-la com canecas. Um botwu de aipo cortado com uma palha grande, um filé de anchovas com uma palha pequena. Folhas de salada raspar com as mãos ou cortar com uma palha grande. Tomate a ferver, tirar a casca, cortar e misturar com maionese. Todos os componentes são misturar, encher maionese com tomates e colocá-los na alface.
língua de vitela de 250 g, beterraba de 200 g, aipo de 200 g, alface de 100 g, anchova de 50 g, tomate de 200 g, maionese de 200 g