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Salada de rabanada assada

1 porção


Lavem-no, limpem-no e cortem-no com fatias finas. Aqueça a frigideira com manteiga vegetal, despeje a raridade cortada, salgue-a e enche-a com molho de soja. Cubra a frigideira com uma tampa e apague até amolecer. A cebola verde é pequena, triture o alho. Limpe a pimenta vermelha das sementes e corte com uma palha fina. Misture a raridade assada com cebola cortada, alho e pimenta vermelha, arrefeça um pouco e coloque no prato.

cebola verde, 30 gramas, alho, 1 bolo, 1 kg, sal a gosto, óleo vegetal, 1 colher, pimenta vermelha, 1 pimenta, molho de soja, 1.5 colheres, sésamo, 1 colher.