Salada de redis

1 porção


Criem a farinha na água fria, atrapalhem, levem-na a ferver e esfriem-na. Cortem as folhas verdes do redis e cortem-nas com canecas. Cortem o alho, encontrem cebolas verdes e pimentas vermelhas, esfaqueem o raio e abasteçam esta mistura de rabanadas. Salguem e misturem bem. Enche a salada com molho de farinha refrigerado, misture novamente e coloque os pratos de vidro ou esmalte (mas não de alumínio! ) com a tampa, feche apertadamente e coloque em um lugar fresco. A salada está pronta dentro de 1-2 dias.