Alface de tomate (tomates a la vinaigrette)

1 porção


Frescos maduros, mas tomates fortes baixar por alguns segundos na fervura. Esfriar, tirar a pele, cortar com os pedaços. Desfogue o tomate fatiado no prato, salgue o sal e deixe para 10 min em seguida regue o tomate com algumas colheres de gasolina (veja receita 5
1) e por cima derrame de petisco verde e aipo.