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Fígado de bacalhau com ovo
1 porção
O fígado e o ovo são cortados em grande, os peixes defumados em cebola são pequenos e misturados por uma massa homogênea. O molho que continha o fígado é diluído com água meio fervente, salgado, pimenta e adiciona um pouco de coriandra. A massa é colocada numa salada e enchida com molho.
O fígado e o ovo são cortados em grande, os peixes defumados em cebola são pequenos e misturados por uma massa homogênea. O molho que continha o fígado é diluído com água meio fervente, salgado, pimenta e adiciona um pouco de coriandra. A massa é colocada numa salada e enchida com molho.
sal a gosto, coriandro a gosto, cebola a gosto, pimenta a gosto, ovos a 2 polegadas, peixe defumado a 30 gramas, verde a gosto, fígado de bacalhau conservado - 1 lata
