Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Salada «a amante»

Receitas de culinária / Receitas de lanchonetes / Saladas / Salada de cenoura

4 porções
1 hora 30 min seus 20 min

A salada brilhante de três camadas, «A Amante», está óptima na mesa. E criar este esplendor é muito fácil, leia a receita.

Cenoura crua 250 gramas, beterraba 200 gramas, queijo sólido 200 gramas, Alho 6 camadas, Nozes de 60 gramas, Sol 1 hora (a gosto), Pimenta na ponta da faca (a gosto), Maionese 150 gramas (a gosto)

Produtos para receita. Como fazer uma salada?

Lavar a beterraba, encher água fria, fazer ferver. Cozinhar em fogo pequeno sob a tampa até pronto (60-90 minutos). Fundir a ebulição. Esfriar.

Limpar as cenouras, lavá-las, esfregá-las.

Triturar as nozes com a rocha.

Limpem, cortem o alho.

Às cenouras, adicione alho desfiado (2 doleiros), nozes de martelo (30 gramas), sal, pimenta, misturar.

Queijo esfregar no pequeno, adicionar alho raspado (2 doleiros), misturar.

Limpar a beterraba cozida, esfregar no grande, adicionar alho e nozes, sal, misturar.

Colocar a salada «A Amante» em camadas. Cada camada é separada, acompanhada e lubrificada com maionese. Postar nessa ordem: 1) cenouras com alho e nozes;

2) queijo com alho;

3) beterraba com alho e nozes.

A última camada é maionese.

A salada da amante está pronta. Bom apetite!