Salada de arroz com frutas

O arroz é cozido em água girassola antes de estar pronto, pô-lo no buraco, roubá-lo com água fria e deixá-lo lavar bem. Carne de caranguejo regada com colheres de suco de limão. Morangos e aipo lavados, morangos cortados com dentes, aipo com pedaços. Limpa-o, tira o osso e regue a polpa com uma colher de suco de limão. O Brynu está a ser cortado. Misturar tudo e colocá-lo na salada. A salada deve insistir meia hora antes de ser servida.