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Salada de camarão
1 porção
Os camarão congelados são esfregados no ar, lavados e cozidos em água girassola (1 litros de água 10 - 20 g de sal) 3 - 4 minutos. Os camarão cozidos são refrigerados, libertados da carapaça, divididos em fibras, misturados com vegetais cortados, recheados com maionese e molho South. Decoram com tomates e pepinos frescos com verde.
Os camarão congelados são esfregados no ar, lavados e cozidos em água girassola (1 litros de água 10 - 20 g de sal) 3 - 4 minutos. Os camarão cozidos são refrigerados, libertados da carapaça, divididos em fibras, misturados com vegetais cortados, recheados com maionese e molho South. Decoram com tomates e pepinos frescos com verde.
pimenta a gosto, sal a gosto, molho sul a 30g, maionese a 200g, ervilha verde a 50g, tomate a 150g, camarão a 200g
