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Salada «contos de inverno»

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Lavar a couve, cortar com uma palha fina. Esfregar a cenoura num grande. Paus de caranguejo cortados com palha. A cebola verde é pequena. Repolho e cenoura são colocados na salada, salgados e puxados com as mãos para que os vegetais dêem suco. Adicionar caranguejo e cebola, encher maionese e misturar bem.

couve branca - 300 gramas, cenoura - 1-2, paus de caranguejo a gosto, maionese a gosto, sal a gosto, cebola verde - 3 penas