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Salada de couve com maçãs e porcaria
1 porção
Repolho sutil, salgue e leve com as mãos até a formação do suco. Crie o vinagre com água fria a um volume de 1/2 copo. Disse 1/2 colheres de sal e leve à ebulição. Depois disso, interrompa um ou dois minutos. Coloque em pratos de cerâmica e enche com vinagre quente na água. Lavem-no e esfregem-no. Limpem as maçãs da casca e do coração e cortem com a palha. Misture-os com porcaria e couve, adicione manteiga vegetal, se for necessário - volte a girar. Misture bem a salada e coloque no frigorífico por 1-1, 5 horas.
Repolho sutil, salgue e leve com as mãos até a formação do suco. Crie o vinagre com água fria a um volume de 1/2 copo. Disse 1/2 colheres de sal e leve à ebulição. Depois disso, interrompa um ou dois minutos. Coloque em pratos de cerâmica e enche com vinagre quente na água. Lavem-no e esfregem-no. Limpem as maçãs da casca e do coração e cortem com a palha. Misture-os com porcaria e couve, adicione manteiga vegetal, se for necessário - volte a girar. Misture bem a salada e coloque no frigorífico por 1-1, 5 horas.
couve branca, 500 gramas, sal a gosto, vinagre, 1.5 colheres, merda, 1, maçã, 2 polegadas, manteiga vegetal, 3 colheres
