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Salada de coliformes vermelhos e brancos com arroz e passas

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4 porções

A couve é pequena. Cozinhar o arroz em água fervente. Põe-o no cito, arrefece-o e põe-o no prato. Regue um posto de gasolina de alface (consulte receitas nº 51 - 5

7) . Coloque a couve ao redor do arroz. Em seguida, colocar moído na água por 1 hora de passas.

repolho branco - 1 casquinha, sal a gosto, repolho vermelho - 1 casca, arroz - 1.5 colheres, pimenta a gosto, passas - 0,75 copo