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Salada de couve com maçãs, cenouras e passas
1 porção
Encham as passas com água quente por 10-15 minutos. Limpa a couve das folhas superiores, lave-a e fique fina. Limpem as maçãs da casca e do coração e cortem com a palha. Também, com a palha, cortem as cenouras. Peguem o petisco em baixo. Misture a couve, as maçãs, as cenouras e as passas, regue-as com suco de limão, enche-as com lata e, se precisar, salgue-as. Misture bem e coloque na salada. Decore a salada fina com uma galinha de petisco verde.
Encham as passas com água quente por 10-15 minutos. Limpa a couve das folhas superiores, lave-a e fique fina. Limpem as maçãs da casca e do coração e cortem com a palha. Também, com a palha, cortem as cenouras. Peguem o petisco em baixo. Misture a couve, as maçãs, as cenouras e as passas, regue-as com suco de limão, enche-as com lata e, se precisar, salgue-as. Misture bem e coloque na salada. Decore a salada fina com uma galinha de petisco verde.
repolho branco de 400 g, cenoura de 2, verde de petisco de 20 g, sal a gosto, maçã de 2 gramas, 5 colheres, suco de limão 4 colheres, passas de 5 colheres.
