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Salada de couve com tomate e presunto

1 porção


Uma deliciosa salada de legumes com jamón e ovos. Os vegetais dão-lhe suculência e saturam-lhe vitaminas, enquanto o jamón e os ovos tornam a salada particularmente cheia.

couve branca, 200 gramas, couve vermelha, 200 gramas, tomate, 3-4, pepinos salgados, 3-4, ovos, 4 polegadas, presunto, 300 gramas, vinagre, manteiga vegetal, 4 colheres, suco de limão, 2 colheres, sal a gosto

Cozinhe os ovos enfiados, arrefeça-os, limpe-os e corte-os com uma palha. Repolho vermelho e branco limpa das folhas superiores, lave bem, instale sutilmente, coloque sal e arraste com as mãos até o suco ser libertado. Corte o tomate ao meio e corte com fatias finas, pepinos salgados e jamón - em cubinhos pequenos, acorde-o de forma pequena. Misture com couve e ovos e enche uma salada de legumes com jamón e ovos com manteiga vegetal e suco de limão. Coloque a salada de jamón e legumes numa salada ou num prato profundo e decore com verde.