Salada de lula

1 porção


Limiar, limpe-o, limpe-o e enfeite-o. Limpe a pele escura e cozinhe dentro de seis a nove minutos, e suja e corte com a palha. Corte o alho e abasteça-lhes as lulas preparadas, adicione molho de soja, essência de vinagre, sésamo, pimenta vermelha e preta de martelo, açúcar, salgue e misture cuidadosamente. Antes de entrar na mesa, deixe a salada insistir três ou três horas e meia.