Salada grega
4 porções
Cozinhar o arroz, deitá-lo para baixo, lavá-lo e deixá-lo lavar a água. Cebola e pimenta doce limpar e cortar com palha. Misturar arroz com milho, manteiga, pimenta e cebola. Para abastecer, misture vinagre, alho cortado, sal, pimenta, adicionar azeite e bater. Encher a salada com o molho cozido, e dar-lhe um brinco cortado em cubos.
Cozinhar o arroz, deitá-lo para baixo, lavá-lo e deixá-lo lavar a água. Cebola e pimenta doce limpar e cortar com palha. Misturar arroz com milho, manteiga, pimenta e cebola. Para abastecer, misture vinagre, alho cortado, sal, pimenta, adicionar azeite e bater. Encher a salada com o molho cozido, e dar-lhe um brinco cortado em cubos.
arroz - 250 gramas, pimenta doce - 2 polegadas, cebola vermelha reposta - 2 polegadas, milho enlatado - 300 gramas, oleaginosas - 140 gramas, manteiga - 200 gramas, azeite - 6 colheres, alho a gosto, vinho a gosto, sal a gosto, pimenta a gosto