Abastecimento de vegetais
1 porção
o verde é exagerado, lavado, um pouco secado e um pouco cortado. cebola e pimenta cortada com a palha, cenoura a molhar no torque com os grandes buracos, tomates a cortar com os pedaços. juntar os vegetais, salgá-los e misturá-los. misturar em pratos limpos, fazer bem, entupir e guardar num lugar frio.
o verde é exagerado, lavado, um pouco secado e um pouco cortado. cebola e pimenta cortada com a palha, cenoura a molhar no torque com os grandes buracos, tomates a cortar com os pedaços. juntar os vegetais, salgá-los e misturá-los. misturar em pratos limpos, fazer bem, entupir e guardar num lugar frio.
300 g, 300 g, 300 g, 3 g, 3 g de aipo, 1 kg, 1 kg, 300 g de pimenta verde búlgaro, 1 kg de sal.