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Posto de gasolina para saladas (sause vinaigrette)
1 porção
Vinagre, azeite (milho ou outro refinado), alho, pimenta e sal são cuidadosamente misturados até obter uma massa homogênea e enchê-la imediatamente do prato servido à mesa. Recomenda-se que o reabastecimento seja misturado com uma louça com tampa selada hermeticamente ou em um misturador.
Vinagre, azeite (milho ou outro refinado), alho, pimenta e sal são cuidadosamente misturados até obter uma massa homogênea e enchê-la imediatamente do prato servido à mesa. Recomenda-se que o reabastecimento seja misturado com uma louça com tampa selada hermeticamente ou em um misturador.
azeite de oliva - 0.75 copos, ou óleo de milho - 0.75 copos, vinagre 3% - 0.25 copos, alho - 1 feixe, pimenta preta - 0.25 colheres, sal - 0.75h colheres
