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Pastel de fígado de porco
4 porções1 hora seus 20 min
As pastas de fígado são servidas como lanches frios ou usadas para fazer sanduíches.
O fígado de porco é de 200 gramas, a cebola é de 0,5-1, Cenoura (ou raiz de petisco) de 1, Espiga (espiga, espeto) de 50 gramas, Sol de 1 hora (a gosto), Noz de moscado na ponta da faca (a gosto), Pimenta de martelo preto de 0,25 h (a gosto)
Comida com receita de pachete de fígado de porco.
Como fazer um pachê de fígado de porco: Cortar o fígado em pedaços médios. 
Cortar uma espinha com pequenos pedaços. 
Limpar e limpar cebolas e nativos. A cebola está a ser triturada. Cenoura (ou raiz de petisco) cortada com palha. 
Coloque o fígado e as vísceras na frigideira. Servir um pouco de água (cerca de 70-100 ml). 
O fígado é extinto até a suavidade em uma pequena quantidade de água, juntamente com especiarias e terras em fogo pequeno sob a tampa (cerca de 20 minutos). 
Depois, o fígado e o espeto são três vezes passados através da carne (três vezes, senão o fígado é grão). 
Adicione sal e manteiga amolecida à massa arrefecida. 
É bom lavar as bolas. 
Um pachete de fígado de porco, até que ele fique preso, colocado em moldes e colocado no frigorífico. 
O Pashtet de fígado de porco está pronto. Bom apetite!Há vários dias que o fígado suína está guardado no frigorífico.
