Caviar de pão e alho

Alho esfregue com sal, adicione nozes peladas e esfregue tudo. O pão é moído na água, refogado, adicionado à mistura de alho, misturado e batido com uma colher de madeira, adicionando um pouco de óleo vegetal e suco de limão. Colocar na salada, separar a superfície com uma faca, decorar com manteiga.