Ovos com farra de galinha

Cozinhar os ovos, esfriar, limpar, cortar ao meio, tirar as gemas e triturá-los. Passem o frango pela carne, juntem-no com gemas e pepinos cortados, sem couro, salgados, pimentados e bem misturados. Encher com a farra as proteínas de ovo, juntá-las para criar ovos inteiros e colocá-las no prato. De lado para o mesmo prato, coloque a manteiga congelada, decorada como pequenas bolas, flores ou estacas.