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Molho de pachê
1 porção
Cozinhar molho: ossos de frango somados em uma panela, colar lá o mesmo suco de frango assado, caldo quente, ferver, adicionar vinho e suco de limão, levar mais uma vez para ferver e tratar. Uma parte do molho está no pátio e o resto está no molho.
Cozinhar molho: ossos de frango somados em uma panela, colar lá o mesmo suco de frango assado, caldo quente, ferver, adicionar vinho e suco de limão, levar mais uma vez para ferver e tratar. Uma parte do molho está no pátio e o resto está no molho.
limão - 0.25, caldo de carne - 1.5 copos, vinho branco - 3 colheres
