Knel de frango em creme

1 porção


A polpa de frango cozido é separada dos ossos e deixada passar duas vezes pela carne. Adicionar 2 colheres de creme, misturar e esfregar através do seio. Depois disso, salgue, coloque a louça com o knel em uma capacidade de água fria e abanar a espátula, adicionando progressivamente o restante do creme. Desta massa de colher de chá pegar um pedaço, baixá-lo na água de girassol, cozinhar em uma panela aberta por 10 - 15 minutos e experimentar. Se a Knel for firme, adicionar um pouco de creme à farra. Se for líquido, você deve esfregar 1 colher de manteiga e farinha na sala de jantar, desfazer esta mistura de 2 a 3 colheres de água, ferver, misturar para formar massa suave, esfriar um pouco e casar o que você precisa para a carne. Depois, com uma colher de chá, separar os pedaços dos knels, colocá-los na água quente e cozinhá-los sem ferver, por 10-15 minutos. A Knel pronta para tirar o barulho e colocá-lo na lanchonete.