«jany louca».
A maçã é esfregada num grande, o queijo é pequeno. A carne cozida é finamente cortada com palha. O tomate cortou a cabeceira, com uma colher para tirar a polpa com cuidado, deixando um pouco nas paredes. Encher o tomate com camadas recheadas:
1) carne;
2) maçã;
3) maionese;
4) queijo;
5) carne;
6) maçã;
7) maionese) queijo. Fechar com o topo cortado e decorar com maionese, verde, óleos etc.
tomate - 1, carne bovina - 50 gramas, queijo - 1 punha, maçã - 0.25, maionese a gosto, verde a gosto