Rolo de waffle com salsicha

Cozinhar batatas e fazer purê. Adicionar ovo cru (de 1 ovo para 2-3 roletas) e misturar cuidadosamente. Purê de batata com uma camada rasa para a corja de waffle. Em um prato plano, servir um pouco de leite e colocar-lhe um córrego molhado por alguns minutos antes de amolecer. Não quero que o waffle fique esverdeado. Ao longo da borda da corja, coloque a salsicha e curte na roleta. Cortar o rolo com canecas de 1, 5-2 de espessura para Ovo derrubar com um garfo com uma colher de água. Amassar as canecas de roleta na mistura de ovo e panar nas secas. Frite dos dois lados até a adestramento.