Paus de queijo com batatas

Original e belo aperitivo de queijo e batata. No cozido em água salgada e omitido através da carne ou frota de batata com manteiga adicionar queijo, farinha e ovos. Torcer com as mãos como uma massa. Desfalque as varas finas com espessura e comprimento com o dedo, lubrifique por cima do ovo e, ao decompor em papel lavado em folha, o forno em um forno bastante quente por 20 minutos.