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Refeições quentes «fósforos» de carne e salsichas
1 porção
Pode usar carne de porco, cordeiro, vitela ou frango. A carne é cortada em cubos de 3 a 4 cm de espessura e nanizada com pedaços de salsicha, fatias de maçã e pedaços de cebola por girel. Estes alimentos são suficientes para quatro ou seis vermes. A carne é derramada com sal e pimenta e lubrificada com purê de tomate espesso, todos os alimentos são derrubados com manteiga vegetal, depois grelhados com carvão ou forno quente (280, 300ºc). Servir pão branco ou preto no pedaço.
Pode usar carne de porco, cordeiro, vitela ou frango. A carne é cortada em cubos de 3 a 4 cm de espessura e nanizada com pedaços de salsicha, fatias de maçã e pedaços de cebola por girel. Estes alimentos são suficientes para quatro ou seis vermes. A carne é derramada com sal e pimenta e lubrificada com purê de tomate espesso, todos os alimentos são derrubados com manteiga vegetal, depois grelhados com carvão ou forno quente (280, 300ºc). Servir pão branco ou preto no pedaço.
qualquer carne de 200 gramas, salsichas de 1, maçã de 2, cebola de 1, sal a gosto, pimenta a gosto, tomate purê a gosto, manteiga vegetal a gosto, pão branco de 4 a 6 pedaços, ou pão preto de 4 a 6 pedaços
