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Champignon farpado
O clássico aperitivo quente é champanhe farpado. A receita para cozinhar os chapéus de champanhe não é difícil, mas o prato resultante irá agradar não só ao sabor sofisticado, mas também à aparência espetacular. O que posso fazer com champignon? Depende do seu desejo. Se quiserem fazer champanhe farpado, os chapéus começam com as pernas de cogumelo cortadas, fritas com cebola. Bem, se não se importa com os ingredientes de carne, você pode fazer champanhe farpado com jamón ou salsichas, apenas adicionando carne ao recheio.
champanhe fresco de 15, cebola de 1, queijo de 100 gramas, manteiga de quê, seco de panelaço - 1 colher, verde de petisco a gosto, jamón (à vontade) a gosto, ou salsichas a gosto
Os cogumelos podem ser lavados, as pernas separadas dos chapéus e triturados, os chapéus deixados inteiros. Coloque os chapéus a fundo para cima sobre o inimigo lubrificado com manteiga. Põe um pedacinho de manteiga em cada chapéu. Cozinhar no forno a 220 ° S. Prim para preparar o recheio. Pequena cebola cortada grelhar até a transparência, adicionar pés de cogumelos triturados e salgar. Você pode adicionar um pequeno presunto cortado ou uma salsicha. Grelhar 5 minutos, atrapalhando, em fogo forte. Queijo torrado misturado com secas de pano. Os chapéus assados são preenchidos com recheio, com uma mistura de queijo e secos. Coloque champanhe farpado no forno por 5-10 min antes de derreter o queijo.
