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Fartura para paschet
1 porção
Cozinhar, pão ou pão no leite e empanar. Tirar o resto da carne dos ossos e, junto com o pão, passar pela carne. Adicione manteiga nesta massa, ovos crus, sal, noz moscada, misture cuidadosamente para um estado homogêneo e esfregue através do seio.
Cozinhar, pão ou pão no leite e empanar. Tirar o resto da carne dos ossos e, junto com o pão, passar pela carne. Adicione manteiga nesta massa, ovos crus, sal, noz moscada, misture cuidadosamente para um estado homogêneo e esfregue através do seio.
manteiga manteiga - 75 gramas, sal a gosto, noz moscada a gosto, pão branco - 200 gramas, ou pãozinho - 1, leite - 1 copo, ovos - 2, pimenta preta a gosto
