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Sanduíches com ovos e cogumelos

1 porção


Um grão frio de pão branco ou preto a ser molhado com manteiga. um ovo amassado a cortar com fatias, uma gema a tirar, uma garfada. cogumelos marinhados ou cogumelos cozidos em seu próprio suco, cortados, misturados com gema de ovo, abastecidos com sal e mostarda. em sanduíches, colocar anéis de proteína no meio, montanha-russa, massa de cogumelos. decorar com pequenos fungos, folhas de petisco ou cebolas verdes.

pão branco, 100 g ou pão preto, 100 g, manteiga manteiga, 20-30 g, ovos, 1 página, cogumelos marinados, 1-2 colheres, suco de limão a gosto, manteiga azeitada a gosto, sal a gosto, mostarda a gosto, verde de petisco a gosto, ou cebola verde a gosto