Volados com recheios diferentes
Os volados são bolos de massa com uma variedade de recheios que são servidos como lanches. O recheio de volovans pode ser o mais variado - carne, peixe, cogumelo. Vamos dizer-lhe como cozinhar com legumes.
massa de camada pronta 300 g, vegetais 100-150 g, ovos 2 polegadas, sal a gosto, pimenta a gosto, molho a gosto
A massa é espaçada em um placar de 1cm de espessura e esculpir com uma faca picante ou forma duas bolachas redondas de diâmetro de cerca de 20cm Uma bolinha é colocada sobre a adversária derramada, fria e lubrificada com uma gema, especialmente as bordas. A outra bolacha cortava o meio para conseguir um anel de 2 cm de largura e colocá-lo na primeira bolinha. Coloque uma segunda bolinha, menor, ou espalhe-a para o tamanho do primeiro, esculpe o segundo anel e coloque sobre o inimigo. Os cortes remanescentes são ligados, espaçados sutilmente, cortados em faixas de 1, 5 cm de largura e colocados em forma de grades no meio do anel para que as pontas das faixas fiquem debaixo do anel. Por cima, lubrificar o ovo. Cozinhar em forno pré-aquecido a marrom dourado. Fazer recheios para volovans. Estofas de feijão, couve-flor, esparadrapo, alcachofras cortadas em pequenos pedaços, depositado em água fervente girassola, cozido, depois fervido com manteiga e abastecido com molho de leite ou ovo-óleo. Cortar a cenoura, enrolá-la com manteiga e creme, e depois encher com sal e açúcar. Coloque-o acima do primeiro recheio. Tomates frescos são cozidos com fervura, tirar a casca, remover sementes, cortar tomates em pequenos pedaços e ferver com manteiga, encher sal e pimenta. Um dos enredos listados é cheio por metade da altura. Colocar um ovo cozido em cada um com uma farra de legumes, cozido em saco, e cobri-lo com um espesso molho de leite quente ou ovo-óleo com tomate. No molho de leite pronto, para lhe dar cor de rosa, você pode adicionar uma pasta de tomate com manteiga.