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Sanduíches com pasta de alho

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O alho limpo é pequeno para cortar, esfregar com sal e misturar com azeite e mostarda. A cebola é limpa e cortada com as alcaparras, misture com a pasta de alho, adicione suco de limão, verde, sal, açúcar, pimenta preta e caiene. Molhar a pasta com uma fatia de pão, juntá-la e cozinhar no roster durante três ou quatro minutos. As sandes prontas são cortadas em diagonal.

alho - 3 doleiros, sal - 0.5 h colheres, azeite - 1 colher, mostarda - 1 colher, cebola - 1 página, alcaparras de conservação 1-2 colheres, suco de limão a gosto, verde de petisco - 1.5 colheres, raspas-cebola - 0.5 colheres, orégano - 0.5 colheres, pimenta a gosto, açúcar - 1 pincel, pão branco - pedacinho 4