Canape «lucille»
A manteiga é esfregada com mostarda, lubrificada com grãos redondos. O meio do grão é preenchido com carne pequena de frango, um pouco de maionese ou gelatina. Pôr uma língua pequena e cortada.
manteiga de 80 g, mostarda de 20 g, língua de 100 g, carne de frango de 50 g, gelatina de 50 g