Grenki com quilha

Cortar pão com grandes plásticos, grelhar, esculpir canecas, diâmetro com ovo. Esfregar a manteiga com mostarda, enfiar as canecas de pão, colocar primeiro a caneca do ovo, depois a caneca do pepino, o filé de quilo limpo cortado com a roleta. Decorar com verde rublo.