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Sanduíches quentes com ovos e tomates

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Molhar o pão com manteiga. Cebola e ovos amassados cozidos são cortados, misturados com queijo picante, ameixas pequenas e pasta de tomate. A mistura pode ser colocada em sanduíches e cozida (no forno) . Saia para sanduíches também pode ser feita com ovos crus, mas com uma pasta de tomate mais espessa e mais compostura de queijo.

pão branco (fatias grandes) de 4 a 5 pedaços, manteiga manteiga de 30 gramas, ovos de 2 polegadas, tomate-pasta de 1 a 2 colheres, cebola de 1, queijo de 100 gramas, manteiga de 1 colher, sal a gosto, pimenta a gosto