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Sanduíches quentes com peixe, ovo e queijo
3 porções
O peixe frito ou cozido é cortado e misturado com ovo cru, cheio de picada pequena, sal e pimenta. Coloque a mistura com uma grossa camada sobre uma fenda de pão adormecida ou coberta de gordura. Acima coloque queijo (pode ser torrado), recomendado suíço ou verde. Cozinhar no forno quente até que o ovo se corte.
O peixe frito ou cozido é cortado e misturado com ovo cru, cheio de picada pequena, sal e pimenta. Coloque a mistura com uma grossa camada sobre uma fenda de pão adormecida ou coberta de gordura. Acima coloque queijo (pode ser torrado), recomendado suíço ou verde. Cozinhar no forno quente até que o ovo se corte.
manteiga manteiga de 50 gramas, ou margarina de 50 gramas, vinagre a gosto, sal a gosto, pão branco de 6-8 pedaços, ou cepica de 6-8 pedaços, queijo de 100 gramas, pimenta a gosto, ovos de 1-2, peixe marinho de 200 gramas
