Sanduíches quentes com arroz e carne

3 porções


4 - 6 fatias de pão preto ou de septo, 20 gramas de margarina ou gordura, 3/4 - 1 copo de cachaça de arroz dissecada, 100 gramas de carne macia, 10 gramas de gordura, 1 - 2 colheres de farinha, 1/2 copo de caldo, 1 colher de purê de tomate, 1 cebola, 1 colher de manteiga, 1 tomate ou pepino, verde, sal Frite o pão até receber uma coroa crocante. Misture a carne quente de arroz com carne grelhada e molho feito com gordura, farinha, caldo, purê de tomate, cebola e limpa. Esta operação pode ser feita numa sequência como apagar o tomate e a cebola pequena cortada na gordura, então adicionar farinha, fritar ligeiramente, adicionar caldo, fornecer 5 - 10 minutos, encher sal e pimenta, adicionar smetan. Para cada sanduíche, coloque uma mistura de arroz e carne em cima, um pedaço de tomate ou pepino não limpo e verde.