Sanduíche recheado quente
O sal e a cebola são pequenos cortados, grelhados em manteiga vegetal com carne, adicionar tomate purê, doce e pimenta preta. O recheio é feito com barulho, pedaços de pão molhados para o resto da frigideira, e por cima o recheio. Para os sanduíches servir cerveja ou vinho bem refrigerado.
pão de trigo - 100g, sebo - 25g, cebola reposta - 25g, carne de moleque - 30 g, tomate puré - 10g, pimenta doce - 10g, óleo vegetal - 10g, pimenta preta a gosto, cebola para decoração a gosto