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Sanduíches quentes com peixes defumados e maçãs

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4 porções

Peixe defumado limpo, apagado na margarina, juntamente com cebola pequena cortada ou esfregada, fatias finas de maçã, farinha e caldo ou lâmina. Mistura abastecer, enfiar no pão, Cozinhar no forno quente (270 C) para que a superfície dos sanduíches se mova.

pão branco de 4 a 6 pedaços, margarina de 50 gramas, peixe defumado de 250 gramas, farinha de trigo de 1 colher, smetana de 0.5 copos, maçãs de 2 a 3 polegadas, cebola de 1 pimenta, pimenta a gosto, sal a gosto