Sanduíches de queijo de duas camadas

1 porção


O queijo é esfregado até obter uma massa suave e homogênea, adicionar peixe amassado com garfo, amassar bem e encher com pimenta, cédula de limão, suco de limão e sal. Quatro pedaços de pão para cobrir com uma grossa camada a massa que resultou e empurrá-la para cima. Se os sanduíches são feitos com pães crocantes, é preciso mantê-los frios pelo menos 1 ou 2 horas antes de serem consumidos.