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Bolo de sanduíche com pastel de fígado
1 porção
Ambos os pedaços de pão são cobertos com manteiga, molhados com amarelinha de ovo e uma camada de pachete desfeita com o conhaque dobrado. por cima, cobrir o bolo com um pajé, decorar com preta, pré-moída em água quente, frutas marinas e fatias de limão. Se usarmos pão preto e branco de forma, este tipo de sanduíche pode ser feito como um tabuleiro de xadrez. para isso, cortar o sanduíche pronto em pedaços quadrados iguais e virá-los com meias-feiras diferentes. Lubrificar apenas as bordas do bolo. decorar o bolo de modo a ver quadrinhos. para realçar ainda mais os quadrados coloridos, é preciso decorar o pão preto com produtos escuros e o branco com produtos claros.
Ambos os pedaços de pão são cobertos com manteiga, molhados com amarelinha de ovo e uma camada de pachete desfeita com o conhaque dobrado. por cima, cobrir o bolo com um pajé, decorar com preta, pré-moída em água quente, frutas marinas e fatias de limão. Se usarmos pão preto e branco de forma, este tipo de sanduíche pode ser feito como um tabuleiro de xadrez. para isso, cortar o sanduíche pronto em pedaços quadrados iguais e virá-los com meias-feiras diferentes. Lubrificar apenas as bordas do bolo. decorar o bolo de modo a ver quadrinhos. para realçar ainda mais os quadrados coloridos, é preciso decorar o pão preto com produtos escuros e o branco com produtos claros.
pão preto de 250 gramas, pão branco de 250 gramas, manteiga de 80-100 gramas, pastel de fígado de 250 gramas, gema de 1 polegada, conhaque de 1 colher, frutas marinadas a gosto, escoamento a gosto, limão de 0.5.
