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Sanduíche de aipo

1 porção


Batatas cozidas em couro limpar e cortar com palha. Polpa de aço separar dos ossos e também cortar com a palha. A gema de ovo é esfregada com manteiga vegetal e misturada com sopa de sal, mostarda, pó de açúcar, 2 colheres de moagem espessa, batata e aipo. Colhe o pão com manteiga e coloque a massa cozida por cima. Um sanduíche para decorar com salada verde ou cebola.

batata - 4-5, aipo - 2, manteiga vegetal - 100 gramas, ovos - 1, sal a gosto, mostarda a gosto, açúcar a gosto, smetana - 2 colheres, manteiga a gosto, salada verde a gosto, ou cebola a gosto, pão a gosto