Sanduíche com biscoito

1 porção


Um pouco de cebola picada grelhada com esmalte, misturada com fígados finos cortados e rapidamente grelhada com gordura. O fígado frito é fácil de passar três vezes pela carne. 50g de manteiga esfregar na espuma, adicionar um fígado de martelo (já esfriado), sal, pimenta preta martelada e lavar tudo cuidadosamente. Massa de camada grossa depositar sobre o pão, por cima decorar com manteiga com saco de confeitaria