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Sanduíche de pajeta de ovo
1 porção
Os ovos amassados cozidos são cortados em duas metades, tiram a gema e esfregam-na com manteiga até produzir massa de espuma. A proteína é pequena, salgada, amassada com um pouco de mostarda e gema. Pô em forma de ovo esverdeado no meio de uma fatia de pão, em torno de uma cebola verde pequena e cortada.
Os ovos amassados cozidos são cortados em duas metades, tiram a gema e esfregam-na com manteiga até produzir massa de espuma. A proteína é pequena, salgada, amassada com um pouco de mostarda e gema. Pô em forma de ovo esverdeado no meio de uma fatia de pão, em torno de uma cebola verde pequena e cortada.
ovos - 2, manteiga - 50g, mostarda a gosto, sal a gosto, cebola verde a gosto, pão a gosto
