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Salada de couve em branco

1 porção


Coliformes de pneu com noodles, salgados com sal na bacia, transplantados com especiarias, salgados com açúcar e misturados cuidadosamente. A beterraba é arrumada na pele, limpa, pneu, suco, misturamos com vinagre e água e este líquido enchemos a couve "empilhada numa lata de vidro de 5 litros. Encolhemos a lata com uma tampa de polietileno e transportamo-la para a adega. Guardado até à primavera. A amostra pode ser filmada em 3 dias

beterraba de 2, alho de 4, sal de 6 colheres, vinagre de 1.5 copos, coriandro a gosto, repolho vermelho de 2-3, açúcar de 0.5 copos, água de 0.5 copos, pimenta preta de 1 colher