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Geleia de tomates verdes

Receitas de culinária / Receitas de peças / Tomates para o inverno

Quaisquer peças de tomate verde são feitas por donas experientes, como tomates salgados e tomates em pedaços e saladas variadas. Mas a receita mais incomum de tomates verdes pode ser geleia. Se você decidiu experimentar esta sobremesa original, nossa receita vai dizer como fazer geleia de tomate verde.

tomate casti60-70, açúcar por 1 l de água (para xarope): 1 kg

Para esta geleia incomum, os pequenos tomates são retirados de forma oblíqua, cerca de 60 a 70 mil, e os frutíferos são cortados junto com uma parte da polpa e uma safra removem parte das sementes. Tiram tomates em três águas por alguns minutos. Depois de cada cozimento, os tomates são cuidadosamente lavados com água fria. A pele do fruto pode ser retirada sem dificuldade. Em seguida, os tomates são cozidos em xarope de açúcar (1 kg de açúcar por 1 litro de água) antes de se acalmarem, colocarem a noite para arrefecer e derramarem geleia de tomate verde sobre as latas.